Jatò Lucido

Lucido

Varietà: Catarratto Lucido
Classificazione: I.G.P. Terre Siciliane
Zona di produzione: Monreale c.da Pietralunga
Altimetria: 380 mt. S.l.m.
Resa per ettaro: 90 ql./ha.; 1.6 kg per pianta
Sistema di allevamento: Guyot
Densità di impianto: 4.400 piante per ettaro
Epoca di raccolta: Seconda decade di settembre
Vinificazione: Crio-Macerazione termocontrollata a 18°C
Vasche di fermentazione: Acciaio inox
Affinamento: In vasche acciaio inox
Grado alcolico: 12,5% vol


AWARDS

C e r t i f i c a z i o n i